大润发杨国福麻辣烫

您好，我是盐集餐厅（珠江路店）的店长，我们目前急需后厨厨工。 【1】主要工作内容是： 做菜品（简餐）比如鸡排饭、意大利面 （不需要厨师经验，平时在家里会烧饭，就会做）会手把手培训的。 准备物料（早晨来开档 备餐，还有工作期间缺少的物料需要补充，比如酱汁添加、切胡萝卜、土豆等） 【2】上班时间： （中间休息2.5小时 就是下午2点到4:30 休息 ）。一个月休4天 【3】有宿舍有餐补 薪资待遇：4500—6000左右 如果有意向，可以联系我，亲自来门店看看后厨情况。 地址：南京市玄武区珠江路一枝园碑亭巷191号盐集料理食堂 编辑职位

岗位职责 1、菜品制作：按菜单与SOP制作前菜、主菜、热菜、意面、扒类、焗烤、酱汁等；把控火候、熟度、口味、摆盘与温度，稳定出品。 2、备餐与预处理：开档前备齐食材、调料、工具；完成切配、腌制、熬汤、预制酱汁等Mise en Place。 3、食材管理：验收食材质量；管控库存、先进先出；合理用料、减少浪费、控制成本。 4、卫生与安全：保持工作台、设备、器具清洁消毒；遵守食品安全规范，防交叉污染；做好设备日常维护与报修。 5、出品与创新：按要求完成散点、自助餐、宴会、酒会出品；参与菜单更新、季节新品研发。 6、收档与记录：餐后整理、清洁、归位；记录消耗、申购补货；做好食品留样。 7、熟练操作扒炉、烤箱、炸炉、平底锅、蒸箱等设备。 任职要求 1、3年以上西餐厨房经验，熟悉西餐烹饪技法与标准。 2、持有健康证，了解食品安全与HACCP规范。 3、能适应轮班、高峰压力，责任心强、团队协作好。 4、有酒店/西餐厅/自助餐厅经验优先。 5、有会火锅、烤肉经验优先考虑

招长期稳定兼职

工作地址高港区，在高港区优先，需要有工作经验，能独立完成店里菜品串串工作，有耐心，爱干净卫生

餐前备货 - 食材粗加工：择菜、洗菜、削皮、肉类解冻、清洗、腌制、上浆 - 切配备料：按菜品规格切丝/片/丁/块，分装配菜盒，备好葱姜蒜、香料、料汁、蘸料 - 食材入库分类：生熟分开冷藏冷冻，标注日期，做到先进先出，盘点库存及时报缺料 - 厨具、餐盘、调料台提前摆放到位，清理操作台卫生

会做生日蛋糕就行

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存清点、物料领用及损耗登记工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及不良健康记录，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 熟悉基本厨房安全常识与卫生管理要求 5. 身体健康，能适应快节奏、长时间站立作业

手脚麻利能独立完成蛋糕制作装饰

岗位职责： 1.负责包子蒸制、馄饨及面条煮制等基础面点与主食制作，确保出品稳定、口味达标 2.承担食材清洗、餐具消毒、操作台及设备清洁等日常卫生工作，严守食品安全规范 3. 协同完成收银结算、顾客接待及简单账务核对等前厅辅助任务，提升整体服务效率 4. 配合厨师长安排，灵活补位协助切配、备料、打荷等临时性厨房支援工作 5.保持后厨环境整洁有序，杜绝交叉污染，落实上岗及个人卫生管理 任职要求： 1. 工作认真负责，具备良好服务意识和团队协作精神，能适应快节奏餐饮环境 2.吃苦耐劳、服从安排，无经验者可带教，有面食制作或后厨经验者优先 3.具备基本收银操作能力，能熟练使用扫码设备及完成简单结算流程 4. ，身体健康，年龄30-50岁，学历不限

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柳泉镇，南博湾酒店，招聘厨师一名，要求有工作经验最好45岁以内，手艺好，薪资面议。联系电话：