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岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感佳 2. 严格执行食品安全与操作规范，保持操作台及设备清洁卫生 3. 根据客流情况灵活调整出品节奏，保障高峰时段出餐效率与品质 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常损耗登记工作 5. 配合门店运营需求，参与新品试烤与口味优化反馈 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧，能独立完成全流程操作 3. 吃苦耐劳，适应夜间及高温工作环境，具备较强服务意识 4. 无学历限制，踏实肯干、责任心强，注重个人卫生与职业形象 5. 遵守劳动纪律，服从排班安排，具备基础团队协作能力