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【岗位职责】 · 负责食材的切配、打荷工作，确保出品效率与质量 · 管理冰箱内食材，保持整洁有序，避免浪费 · 协助后厨完成日常备料及清洁工作 【职位要求】 · 协助厨师长做好厨房管理，保障食品安全及节约； · 做好切肉，配菜，打荷等厨房工作； · 能吃苦耐劳，手脚麻利，服从安排，工作认真负责； · 有烤肉店/火锅店/连锁餐饮配菜打荷经验者优先； 【工作时间】 白班，具体班次面议 【薪资福利】 · 综合薪资：3500-4000元/月 · 奖金：绩效奖金 + 全勤奖金 · 福利：包住、包吃

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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