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岗位职责： 1.负责面点（尤以会包煎包为主）的制作、成型、煎制及品质把控 2.熟练掌握碱面配比与面团调试，确保面皮筋道、发酵适中 3.按标准流程完成馅料调制、包制、摆盘及出餐准备 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 5. 配合厨房整体节奏，按时保质完成日班生产任务 任职要求： 1. 具有面点制作经验，熟悉煎包全流程操作者优先 2. 能独立完成面团调试、包制及火候掌控 3. 工作认真负责，注重细节与出品稳定性 4.身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干

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