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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹饪及出餐工作，确保菜品质量与出品时效 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 协助完成食材验收、储存及库存盘点，杜绝浪费 4.配合主厨完成菜单执行与临时加餐任务，服从工作调配 5.维护厨具设备基础清洁与日常保养，及时报修异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 具备基本刀工、火候控制及常见菜式制作能力 3.遵守厨房纪律，注重团队协作与沟通配合 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.学历不限，年龄25-60周岁，能适应早晚班轮岗

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