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长春高铁餐吧长（乘服员) 一.人数及入职 1.共60人 2.每月一次办理入职 二.招聘条件 1、性别:男女不限 2、学历及年龄:中专及以上学历毕业， 18周岁-39岁 3、，体 重65kg以内; 4、外在形象:要求形象好气质佳、五官端正、动作灵活、口齿清晰、普通话标准、善于沟通、协调性好、无纹身、无疤痕; 5、有良好的服务意识、团队意识，有吃苦耐劳精神，能适应列车员连续工作的特点: 6、遵纪守法，品德良好，身体健康，无传染性疾病、无违纪、无纹身和不良嗜好。 三.工作内容 1、协助列车长和餐服长做好安全服务工作，服务旅客指引，协助旅客上下车，负责餐车产品和配送盒饭及导购工作。 四.福利待遇 1、薪资为底薪+业绩提成，综合收入达到4500+元左右。 2、学习期满后，薪资为底薪+提成+社保综合收入达到5500+元左右。 3、餐服长，薪资为底薪+提成+岗位工资+社保综合收入达到5000-8000元 4.底薪2000元，一个月工时168小时，超出部分每小时6元，餐补10元/天，提成提总业绩，组长5.5%，组员4.5% 五.工资详细介绍 1.底薪2000. 走20天班，是底薪2800-3000。 20天出乘， 工时达到260-300个小时。 100个小时，一个小时补助6元，就600 高铁上有10块钱餐补。 600+200 底薪2800。 2.车上卖那些这个盒饭加食品都是4.5%提和5.5%。 例如 长沙卖5000 提275 10个班2750 2750+3000=5750 加五险 3.体重不能超过130斤， 近视不能超过700。

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岗位职责： 1、负责融合菜菜品与日常制作，确保出品质量稳定; 2、严格把控食材选用与烹饪流程，保障食品安全与口感； 3、协助主厨做好市场需求调整菜单，提升顾客用餐体验; 4、保持厨房区域整洁卫生，遵守操作规范与消防安全标准; 任职要求: 1、通过学习掌握融合菜及西式菜品基本烹饪技法，熟悉 各类西式菜和小部分中式菜肴制作流程； 2、具备良好的食材理解能力与口味把控能力; 3、有团队协作意识，能适应快节奏厨房工作环境; 4、注重细节，对菜品呈现与工作标准有较高要求。 薪资范围：4000-6000/月 工作地点：彭州市天彭街道永兴巷内

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运转 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作规程与消防安全制度，维护设备整洁与良好运行状态 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐等）制作工艺及酱汁调配 3. 具备良好的卫生意识、时间管理能力与抗压能力 4.有餐饮服务意识，能适应轮班及节假日工作安排 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

岗位职责： 1.制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生制度，保障出品安全 3.协同团队完成备料、出餐、收档等全流程工作，提升厨房运转效率 4. 根据季节及客需调整菜单，参与成本控制与食材合理利用 5.配合店长完成日常巡检、设备维护及人员带教工作 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作流程 3. 具备良好的卫生意识、时间管理能力及抗压能力 4.有餐饮服务意识，注重细节，责任心强 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质稳定 2.严格执行食品安全与厨房卫生标准，落实食材验收、储存及加工规范 3.配合餐厅运营需求，合理控制食材成本与损耗，提升出成率 4. 协助制定菜单及季节性新品方案，参与试菜与优化流程 5.带教帮厨及学徒，维护后厨团队协作与高效运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系功底 2. 熟悉常用西餐设备操作及酱汁、扒烤、低温慢煮等核心工艺 3.工作认真负责，具备良好的抗压能力与服务意识 4. 有餐饮行业从业经验者优先，学历不限 5.持有健康证，无不良从业记录 6.25岁以上

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