岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹饪及出餐工作，确保菜品质量与出品时效 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 协助完成食材验收、储存及库存盘点，杜绝浪费 4.配合主厨完成菜单执行与临时加餐任务，服从工作调配 5.维护厨具设备基础清洁与日常保养，及时报修异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 具备基本刀工、火候控制及常见菜式制作能力 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.遵守劳动纪律，具备团队协作意识与沟通配合能力 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

麻辣烫 卤肉饭 店招聘后厨人员

制作出品慕斯蛋糕 要求长期稳定的 干活麻利 细心 干净

【后厨岗】 • 刨肉岗：熟练掌握牛羊肉刨切，把控出品品相与分量，有相关经验优先； • 锅岗：负责锅底调配、熬制，严格遵守操作规范与卫生标准； • 出品岗：负责海鲜处理、清洗、摆盘，保证食材新鲜； • 洗碗工：负责餐具清洗、消毒、后厨区域保洁，吃苦耐劳即可。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1.独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰工作 2.根据订单需求设计并制作节日主题、生日定制、婚礼甜点等各类蛋糕作品 3.严格把控食材质量与操作卫生，确保产品符合食品安全标准 4.协助门店进行新品研发、样品试做及口味优化 5.配合店长完成日常物料盘点、设备清洁与工作区域整理 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力 2.能熟练运用常见裱花手法（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等）及翻糖/奶油霜装饰技巧 3.工作细致耐心，具备良好的审美能力与色彩搭配意识 4.有责任心和团队协作精神，能适应节假日高峰期工作节奏 5.学历不限，有烘焙相关培训证书或门店实操经验者优先

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技巧，如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等 3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列 5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，经验不限 2.具备良好审美能力与色彩搭配意识，能准确理解并还原设计图稿 3.工作细致耐心，责任心强，具备基础食品安全与操作规范意识 4.学历不限，有中专/技校西点专业背景或相关培训证书者优先 5.具备团队协作精神，能适应弹性工作时间及节日期间工作安排

有通岗能力 学习菜品速度快 干净卫生 认真负责

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出成率 4.配合厨房团队完成备料、烹制及收尾工作，保障高峰时段高效运转 5. 遵守餐厅服务流程，及时响应前厅反馈，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐制作基础 2.有西餐厅实际工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有西餐专业培训或相关证书者更佳

1 负责蛋糕、裱花及装饰设计与制作，确保成品美观精致。 2 完成各类蛋糕的烘培及造型制作，把控出品质量。 3 根据订单需求进行创意设计，满足顾客个性化要求。 4负责制作工具与设备的日常清洁与维护区域的卫生。 5 配合完成产品展示及新品开发相关工作。

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