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1. 按菜单标准完成菜品制作，把控口味、分量、出菜速度，保证菜品色泽、味道稳定。 2. 负责灶台区域卫生，厨具、锅具清洗归位，灶台、油烟机周边清洁，做好后厨岗位5S。 3. 检查每日食材，验收食材质量，发现变质、不新鲜原料及时上报，合理用料，减少食材浪费。 4. 遵守食品安全规定，生熟分开，做好餐具、工具消毒，杜绝食品安全问题。 5. 配合出餐顺序，高峰期高效出餐，配合传菜，处理简单菜品调整需求。 6. 维护设备，灶台、炒炉等日常简单检查，发现故障及时上报。 7. 完成原料切配、腌制、预制半成品工作，做好备料，保证营业正常运转。 8. 服从安排，配合盘点库存，做好收班收尾工作。

食堂厨师有食堂工作经验，负责幼儿日常餐食制作、食材处理、后厨卫生清理等相关工作，吃苦耐劳，服从管理薪资福利:入职签订劳动合同，缴纳五险一金。月薪4500元。招工人数:1名工作地址:湖北省宜都市杨守敬幼儿园

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭火/电烤等不同烤制方式，精准把控火候与时间 3. 保持操作台及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 根据客流情况灵活调整出餐节奏，保障高峰时段出品效率与质量 5.配合门店完成新品试烤、口味优化及顾客反馈收集工作 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及烤制要点 3. 身体健康，能适应高温、长时间站立及夜间工作节奏 4.具备基本食品安全意识，无传染性疾病 5.责任心强，注重细节，有团队协作精神

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