岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及火候把控，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障操作安全与卫生达标 3.根据顾客需求灵活调整口味，参与新品烧烤研发与口味优化 4. 配合门店运营完成备料、出餐、收档等全流程工作，维持后厨高效运转 5.严格遵守食品安全规范及门店操作标准，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1. 具备烧烤相关工作经验，熟悉主流烧烤品类及工艺流程 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应早晚班及节假日工作安排 3.注重个人卫生与操作规范，具备基础食品安全意识 4.具有团队协作精神，服从管理，沟通顺畅 5. 学历不限，有健康证者优先

岗位职责： 1.负责门店炒饭、出餐及后厨切洗配工作 2.负责门店卫生清理、清洁、清洗、清扫工作 任职要求： 1.身体健康，吃苦耐劳 2.有餐饮从业健康证 3.有炒锅经验，会颠锅，会电炉或猛火灶 年龄要求： 20-35岁 岗位福利： 1.包吃包住 2.月休4天

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招聘：厨师-文苑之都(包食宿+节日礼品+节假日补贴+聚餐团建薪资：7000-8000元/月岗位职责1.负责厨房日常运营及菜品出品质量把控2.熟悉各类食材处理及烹饪流程安排3.协调团队分工，确保出餐效率与卫生标准任职要求1.精通中式烹饪，熟悉灶台操作与火候控制2.具备良好沟通能力，有经验者优先有效期限：长期有效，招满即止点击屏幕下方“申请职位”，创建并投递简历，即可与企业联系。

职位描述 岗位职责 1. 菜品制作供应：负责公司食堂中、晚餐的菜品制作，确保菜品口味适宜、营养均衡、准时供应。 2. 菜单计划制定：根据季节变化和员工需求，合理制定每周菜单，丰富菜品种类，控制成本。 3. 食材验收管理：负责每日食材的验收工作，确保食材新鲜、安全、符合卫生标准。 4. 厨房卫生管理：严格执行食品安全法规，保持厨房、厨具及就餐区域的清洁卫生，做好餐具消毒工作。 5. 设备安全操作：规范操作厨房设备，定期检查维护，确保用电安全，杜绝安全隐患。 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明。 2. 工作经验：有300+人规模食堂厨师工作经验，熟悉大锅菜烹饪技巧，负责中餐+晚餐，无早餐。 3. 专业技能：精通鄂菜、川菜等家常菜系，有拿手菜品者。 4. 卫生意识：熟悉食品安全法规，具备强烈的食品安全和卫生意识，持厨师证。 5. 职业素养：责任心强，吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队合作精神和服务意识。

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程 2. 根据菜单标准执行出品，确保口味、色泽、摆盘符合要求 3.参与新品研发与菜式优化，提升顾客用餐体验 4.保持后厨整洁卫生，落实食品安全与操作规范 5.配合店长完成备料、盘点及团队协作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有厨师相关工作经验者优先，经验不限 3.熟悉常见菜系制作工艺，刀工、火候、调味基本功扎实 4.持有有效健康证，无传染性疾病 5.吃苦耐劳，具备团队协作精神和较强责任心

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负责中餐和晚餐的采买和制作，有良好的烹饪技能，会合理搭配菜品，保持厨房及用餐区的清洁卫生，确保食品安全。任职要求：身体健康，做事细心有责任心，有相关工作经验者优先！

一、岗位名称 后厨厨师 二、任职基本要求 1. 年龄40-55岁，身体健康，无传染病，持有效健康证 2. 拥有3年以上农家菜馆、土菜馆实操炒菜经验，熟悉本地口味 3. 做事勤快踏实，责任心强，服从后厨排班与工作安排 4. 讲究卫生习惯，爱惜厨具食材，遵守门店后厨规章制度 5. 心态好，团队配合度高，不无故旷工、迟到早退 三、技能专业要求 1. 精通恩施本地家常菜、特色土菜 2. 熟练掌握切配、火候把控、调味配色，出品口味稳定一致 3. 懂得食材合理备货、储存保鲜，减少食材浪费损耗 4. 能独立负责灶台出品，日常可配合完成备菜、收尾清洁工作 5. 了解基础后厨安全规范，用火用气操作规范 四、岗位职责 1. 按照菜品标准制作餐食，保证口感、品相、份量达标 2. 每日验收食材，把控食材新鲜度，杜绝变质食材上桌 3. 维护灶台、厨具、后厨区域卫生，每日做好清洁消杀 4. 配合前厅客流节奏出餐，把控出餐速度，避免客人久等 5. 节约水电燃气、调料食材，控制后厨运营成本 6. 协助盘点库存，按需申领后厨物料 五、薪资与福利 1. 薪资面议，根据厨艺水平核定，按月准时发放 2. 月休合理排班，表现优异另有绩效奖励 六、联系方式 门店：萍萍小院 联系电话： 萍萍 地址：可直接导航搜索 萍萍小院

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