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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，合理使用原材料，减少浪费 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性和市场竞争力 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备中餐烹饪实际操作经验 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应高强度工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先

社区大食堂炒菜厨师招聘 岗位名称：炒菜厨师 招聘人数：2名 工作地点：郑州XX社区大食堂 工作时间：早8:00-14:00，晚16:00-20:00 岗位职责 1. 负责食堂日常炒菜制作，根据社区居民口味需求，搭配家常菜品，保证出餐速度与口感。 ​ 2. 严格遵守食品安全规范，做好食材清洗、切配、烹饪全流程卫生把控。 ​ 3. 合理控制食材成本，减少浪费，按食堂标准定量下料。 ​ 4. 维护厨房设备，使用后及时清洁，发现故障及时上报。 ​ 5. 配合食堂团队完成备餐、收餐等协作工作。 任职要求 1. 年龄25-60岁，有2年以上中式炒菜经验，熟悉家常菜品制作。 ​ 2. 持有健康证，了解食品安全相关知识，无不良从业记录。 ​ 3. 能适应食堂工作节奏，吃苦耐劳，服从管理。 ​ 4. 具备良好的团队合作意识，沟通顺畅。 ​ 5. 有社区食堂、单位食堂从业经验者优先。 薪资福利 1. 薪资：6000元/月，根据经验与技能面议。 ​ 2. 福利：包吃住

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为打造地道川湘风味体验，满足餐厅业务发展需求，现面向社会公开招聘川湘厨师1名，诚邀技艺精湛、热爱川湘烹饪的从业者加入，共创舌尖上的麻辣鲜香！

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中西餐厨师 ①形象气质佳，有较强的服务意识和沟通协调能力，个别岗位需熟练使用办公软件；②具备高星级酒店同岗位工作背景者优先；③入职必须缴纳社保，拒绝缴纳社保则不予录用。 转/ 工作地址:莱芜区雪野街道环湖北路900号

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