招聘：中西厨房厨师 薪资：5-8k 岗位职责： 1、中式厨房岗位职责 按标准制作热菜、凉菜、面点等中式菜品 负责食材切配、腌制、初加工 把控菜品口味、分量、出餐速度 维护灶台、厨具卫生，遵守食品安全规范 服从后厨管理，配合出餐流程 2、西式厨房岗位职责 制作西餐、沙拉、汤品、意面、扒类等 按配方精准用料，保证出品统一 负责西餐设备、操作台清洁与保养 遵循西餐摆盘与出品标准 配合前厅，高效完成出餐 岗位要求： 1、中式厨师 岗位要求 熟悉中式烹饪，有炒锅 / 砧板 / 凉菜等相关经验 掌握菜品口味、火候与出品标准 遵守食品安全与卫生规范 吃苦耐劳，服从管理，能配合排班 2、西式厨师 岗位要求 熟悉西餐制作，懂摆盘、配方与出品规范 会使用西餐设备，注重食材搭配 注重卫生与品质，做事细致 有责任心，能高效配合出餐

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