岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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餐前备货 - 食材粗加工：择菜、洗菜、削皮、肉类解冻、清洗、腌制、上浆 - 切配备料：按菜品规格切丝/片/丁/块，分装配菜盒，备好葱姜蒜、香料、料汁、蘸料 - 食材入库分类：生熟分开冷藏冷冻，标注日期，做到先进先出，盘点库存及时报缺料 - 厨具、餐盘、调料台提前摆放到位，清理操作台卫生

西餐厅招聘3名，1.有西餐厨房工作经验2年、男女不限2.熟悉西餐基础制作流程及出餐标准。3.具备良好的食品安全与卫生意识。4.能适应快节奏出餐环境，有团队协作精神。5.有责任心，执行力强。6.有连锁西餐厅工作经验者优先。1.包吃不包住、2.法定节假日三薪。3.休息：月休4天。4.加班：调休或加班费补贴。5.薪资：7500。有需要联系我或工作地址:上海闵行莘庄、

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民宿园苗家灯火饭店招牌配菜员一位，熟悉团队和点菜

海埂训练基地食堂招聘一名顶班厨师。工作时间为9号至23号，主要负责食堂大锅菜的烹制。要求有相关炒菜经验，能适应高强度工作。工作地点位于湖南省张家界市。薪资待遇为200元/天，早班另加50元补贴。有意者请联系周师傅。

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