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有责任心认真负责本岗位职责有团队协作精神

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切配岗位工作要求 1. 岗位职责： - 根据每日菜单和订单需求，准确、高效地进行食材的清洗、切割和分装。 - 按照标准菜谱（SOP）要求，将食材切成指定形状（如丝、片、丁、块等），确保规格统一。 - 负责食材的初步加工，如解冻、去皮、去骨、腌制等。 - 管理冰箱和货架食材，遵循“先进先出”原则，避免浪费。 - 协助厨师长进行每日食材验收和库存盘点。 - 保持工作区域整洁，严格执行食品安全和卫生标准。 2. 技能要求： - 刀工扎实：熟练掌握各种切割技法，速度快且均匀。 - 熟悉食材：了解不同食材的特性（如肉类纹理、蔬菜脆嫩度）。 - 时间管理：能快速响应高峰期需求，配合炒锅出菜节奏。 - 基础厨房知识：了解食材保存方法、搭配原理及基本烹饪流程。 3. 职业素养： - 责任心强，注重细节，避免切配错误导致浪费。 - 服从安排，与打荷、炒锅岗位紧密协作。 - 遵守安全操作规范，防止刀具伤害。

楠枫棋牌 会馆招聘 楠枫棋牌会馆诚聘以下岗位 1. 服务员/接待员 - 服务态度好，热情礼貌、细心周到，有耐心 - 会使用剪映，能拍摄、剪辑门店宣传短视频 - 负责顾客接待、茶水服务、包厢整理等工作 2. 保洁员 - 吃苦耐劳，做事干净利落 - 负责店内卫生清洁、包厢及公共区域保洁 - 工作认真负责，有责任心 工作环境舒适，氛围轻松 薪资面议，待遇优厚 有意者请联系： 地址：人民医院北门 电话:

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