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岗位职责： 1、负责食材的清洗、切割、分装等初加工工作，确保食材新鲜、卫生、符合菜品标准； 2、按菜单及出菜节奏精准配菜，及时响应灶台需求，保障出品效率与一致性； 3、协助完成调料预制、器皿准备、台面整理等打荷辅助工作，支持厨师团队高效运转； 4、严格执行食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求； 5、保持操作区域、工具设备整洁有序，参与日常清洁与消毒，维护后厨整体卫生标准。 任职要求： 1、具备基础刀工能力，能熟练处理蔬菜、肉类、水产等常见食材； 2、责任心强，细致耐心，适应高强度、快节奏的餐饮工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 4、服从安排，具备良好的沟通意识和团队协作精神； 5、学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先。

一、招聘岗位 火锅配菜员（兼店内卫生清洁） 二、工作时间 每日工作时长：上午10:00 - 晚上19:00 （注：含合理休息用餐时间，具体可到店详谈） 三、岗位职责 1. 负责火锅各类菜品的清洗、切配、摆盘工作，严格按照标准完成配菜流程，保证菜品新鲜、卫生、分量达标； 2. 负责门店日常卫生清洁工作，包括前厅、后厨、操作台、餐具清洗消毒及店内公共区域的环境卫生维护； 3. 配合门店其他工作安排，遵守店内各项规章制度，维护门店正常运营秩序。 四、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好； 2. 做事认真负责，手脚麻利，有餐饮行业工作经验者优先； 3. 服从管理，有良好的服务意识和团队协作精神，能吃苦耐劳。 五、薪资待遇 薪资面议，薪资发放准时，工作环境整洁，有意者可到店咨询或电话联系。