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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，遵守食品安全规范及后厨操作流程 3. 根据营业需求合理预估产量，高效完成备料、和面、发酵、成型、蒸制/烘烤等全流程工作 4.协助优化面点品类结构，参与新品试做与口味调整，提升顾客满意度 5.做好设备清洁保养及工作区域日常整理，保持后厨整洁有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见面食工艺与配方 2.有相关岗位工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 3.持有有效健康证，讲卫生、守纪律、责任心强，具备良好团队协作意识4.身体健康，能适应餐饮业快节奏工作环境及早班/高峰时段作业 5. 学历不限，踏实肯干，愿意长期稳定发展

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