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岗位职责： 1.负责挑面的出品，确保口味统一、品质稳定 2. 严格按标准配方和工艺流程操作，控制原料用量与成本，减少损耗 3.保持操作区域、设备及工具的清洁卫生，落实食品安全与操作规范要求 4.配合厨房整体出餐节奏，按时完成备餐、蒸制、装盘及补货工作 5. 参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见面团调制与发酵工艺 2. 有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需踏实肯学、吃苦耐劳） 3.持有有效健康证，讲卫生、守纪律，具备良好的团队协作意识 4.初中及以上学历，身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排 5.无不良从业记录，服从管理，注重食品安全与顾客体验

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