岗位职责： 1.负责卤汁的熬制、调味与日常管理，确保口味稳定、卫生达标 2.独立完成豆腐等食材的炸制工作，把控火候与出品质量 3.协助后厨备料、清洗、切配及餐具整理等基础操作 4.保持操作区域整洁，严格执行食品安全与操作规范 5. 配合厨师长完成临时性厨房任务及高峰期支援工作 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应餐饮行业快节奏与倒班安排 2.具备基本食品操作意识，无不良卫生记录 3.有后厨辅助经验者优先，无经验者可带教培养 4.身体健康，持有有效健康证 5.学历不限，踏实肯干，服从管理

太原万柏林区招其他后厨

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

--- 招聘江湖菜厨师（1名） · 年龄：25—45周岁 | 性别：不限 | 经验：2年以上江湖菜/川湘菜炉灶经验（需提供上一家工作证明或现场试菜）。 · 核心职责： · 负责热菜出品，保证麻辣鲜香口味稳定，出餐速度控制在点单后8分钟内（复杂菜除外）。 · 至少有一道自己的招牌特色菜（需列入菜单，试菜通过方可录用）。 · 每日闭餐前完成灶台、油烟机、地面卫生清洁，工具归位。 · 量化标准： · 食材损耗率控制在5%以内； · 每月创新或改良菜品不少于1道； · 。 --- 面试安排 · 联系人：邢先生 · 面试地址：体育北街叁串肆酒炭火烤坊 · 携带材料：身份证原件、相关经验证明（如有）

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单标准控制食材用量与成本，减少浪费 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常备餐工作 5.协同前厅与后厨团队，保障出餐效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏厨房工作环境 5.持有有效健康证，有相关岗位工作经验者不限学历

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招聘：西餐厨师学徒（员工餐+工龄奖）薪资：2800-4500元/月岗位职责：1.负责西餐厅菜品的出品工作，确保菜品质量与口味稳定。2.严格把控菜品制作流程，遵循标准规范操作。3.与团队协作，保障菜品供应的及时性与高效性。任职要求：1.具备餐饮行业工作经验者优先考虑。2.身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。3.拥有西餐厨师学徒经历者优先。4.工作认真踏实，肯干实干。5.具备良好的团队协作精神，能与同事和谐共事。

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