包包子，调馅，可做饼

岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3.根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时、稳定 4. 参与新品面点研发与口味优化，配合门店进行季节性/节日性产品更新 5.协助完成原料领用、库存盘点及日常设备清洁保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点知识和实操能力，能独立完成常见面食制作 3. 最低学历不限，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生意识和团队协作精神 5.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排

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1. 年龄22-45岁，身体健康，持健康证 2. 有无犯罪记录，品行端正，吃苦耐劳 3. 服从管理、手脚麻利、讲究卫生、 精通牛排、意面、披萨、沙拉、西式简餐、小吃、浓汤全套制作、熟练掌握西餐摆盘、火候、酱汁调配、食材腌制、 熟手：1-3年以上西餐后厨实操经验、能适应餐饮早晚班、节假日上班 、会基础厨具、烤箱、扒炉、炸炉操作维护. 严格遵守食品安全、后厨卫生规范，懂食材盘点、备货、简单后厨管理 有西餐厅、咖啡简餐、轻食店工作经验 ， 有西餐厨师证、餐饮相关证书，会搭配饮品、甜品制作，稳定长期干、能长期任职。

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招聘：西厨厨师长WesternKitchenChef(J11566)薪资：8千-1万工作职责：<br/>1.负责西厨的整体运营和管理，确保厨房工作的高效、有序进行。<br/>2.制定并优化西餐菜单，根据季节变化和顾客反馈调整菜品，提升菜品质量。<br/>3.监督食材采购、验收及储存过程，确保食材新鲜、安全，符合卫生标准。<br/>4.指导和培训西厨团队成员，提升他们的烹饪技能和服务意识。<br/>5.负责厨房成本控制，包括食材消耗、能源使用等，提高经济效益。<br/>6.确保厨房环境整洁，符合食品安全和卫生规定，定期进行设备维护和检查。<br/>7.协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通与合作，确保顾客用餐体验。<br/>任职资格：<br/>1.中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪或相关专业优先。<br/>2.拥有6年以上西厨工作经验，其中至少2年担任厨师长或类似管理职位。<br/>3.精通西餐烹饪技术，熟悉多种西餐菜系和烹饪方法。<br/>4.具备良好的团队管理和领导能力，能够激励和指导团队成员。<br/>5.具有较强的成本控制意识和财务管理能力。<br/>6.熟悉食品安全和卫生法规，确保厨房操作合规。<br/>7.良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客和其他部门有效沟通。

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