那曲市安多县拉斐尔咖啡厅招聘一名墩子工资6000＋包吃包住联系电话

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品组装、摆盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.按需领取、保管和盘点食材，杜绝浪费，保障物料有序流转 5.配合厨房团队完成高峰期备餐与收尾工作，服从现场调度安排 任职要求： 1.对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度作业环境 2. 动手能力强，刀工基础良好，具备一定食材处理经验者优先 3.讲究卫生，责任心强，无不良从业记录 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，年龄18-45周岁，吃苦耐劳，团队意识佳

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味稳定、出品达标 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 配合餐厅运营需求，按时完成备餐、出餐及收尾工作 5.协同团队完成节假日、宴席等特殊时段的餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备良好的职业素养和责任心 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 具备基础沟通能力，服从管理，适应餐饮行业工作节奏

职位描述[岗位职责] 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的打荷工作，包括调料准备、装盘摆盘等 3、按照标准操作流程进行食材预处理，保证出菜速度与质量 4、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 5、合理管理食材库存，做好每日食材的验收与保管工作 6、配合厨师团队完成其他临时性后厨工作任务 [岗位要求] 1、具有2年以上餐饮行业后厨配菜或打荷相关工作经验熟悉常见食材的处理方法和烹饪辅助流程 3、能适应高原工作环境，具备较强的体力与耐力 4、工作细致认真，具备良好的卫生意识和团队协作能力 5、遵守后厨操作规范，有较强的食品安全意识 6、能适应餐饮行业的工作时间安排，包括节假日排班

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、传菜及台面整理工作 3. 协助厨房物料盘点与日常清洁，保持操作区域整洁有序、符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障出餐效率与出品一致性 5.妥善保管刀具、砧板等工具，落实生熟分区及标识管理要求 任职要求： 1. 年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2.熟悉常见食材特性及基础刀工，具备基本厨房操作经验者优先 3. 工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.无学历限制，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位踏实发展 5.遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范

招后厨厨工/杂工1-2人，月薪3000-5000，月结。 要求：身体健康，能吃苦耐劳，服从安排，不混日子。 地址：拉萨城关区红旗西路，包吃住/管餐。

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