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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等日常菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与节假日/特色档口菜品筹备 4. 协同前厅反馈及时调整菜品，保障顾客用餐体验与满意度 5. 带教帮带新入职厨师，协助团队提升整体烹饪水平与协作效率 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3年及以上中餐厅后厨实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法（炒、爆、熘、炸、炖、蒸等）及地方菜系风味特点 3. 持有有效健康证，无不良从业记录，能适应快节奏、高强度工作环境 4. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神，服从厨房统一管理 5. 学历不限，有中餐厨师职业资格证书者优先

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