炒菜，火锅，农村酒席

一、傣味厨师二名 1、岗位要求:25-40岁，2年以上厨师经验，有丰富的傣族风味从业经验。 2、工作职责:负责食材采买、食材准备、食品制作及整店协调管理工作，履行店长职责，对老板负责。 3、薪资待遇:5500元/月或基本工资2500+营业额提成4%，包吃（，薪资待遇需另行商定）。 4、工作时间:09:00-21:00

丽江市古城区招厨师，本地厨师，融合菜厨师，传菜，服务员，汤锅师傅，大堂经理，

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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1.协助厨师长完成日常工作安排 2.要求为人踏实勤快，工作态度端正 3.机动性强，有2到10年工作经验

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1. 负责藏式家常菜的日常烹饪与菜品研发，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材采购、验收及储存环节，保障食品安全与卫生标准 3. 合理安排备餐流程，高效完成高峰时段出餐任务，提升顾客满意度 4. 协同厨房团队完成日常清洁、设备维护及成本控制工作 5. 遵守操作规范与消防安全制度，杜绝安全隐患 任职要求： 1. 熟练掌握藏式家常菜制作工艺，具备独立出品能力 2. 有餐饮行业工作经验者优先，经验不限 3. 学历不限，热爱烹饪，责任心强，注重细节 4. 具备良好的卫生意识和团队协作精神 5. 能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排

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食堂川菜厨师1、负责员工一日三餐，家常川菜大锅饭，菜品简单，以员工吃饱吃好为主；2、做好厨房清洁、厨具清洗，保持厨房环境卫生；3、食材简单管控，节约用料。任职要求：1、擅长川味家常菜、大锅菜，会炒回锅肉、鱼香肉丝、各类川味炖菜小炒；2、身体健康，持有有效健康证，无传染病；3、做事勤快爱干净，能长期稳定，能适应高原（小中甸海拔高）；薪资福利:4000/月招工人数:1包吃住工作地址:小中甸镇

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