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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及初步加工，确保切配规格符合菜品标准 2. 协助厨师完成灶台备料、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 4.根据菜单需求及时补充配料，核对食材用量并反馈库存情况 5.配合团队完成高峰期协作，服从厨师长工作安排与临时调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工与翻锅实操能力 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.身体健康，能适应快节奏、高温厨房环境 5. 具备基础沟通能力，服从管理，有团队协作精神

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