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岗位介绍：本餐厅位于318芒康县绿野大酒店 餐厅主营 汤锅菌汤 牦牛菌汤 养生鸡汤 川渝口味江湖菜系列 鸡 鱼 兔 凉菜小吃 岗位要求：有专业特色汤锅厨师经验优先。川菜-独立把控厨房规划存放保证菜品新鲜、能尽快适应游客及当地口味、有新菜品研究开发创新能力及喜好各类菜品研究、熬汤、把控口味。成本控制有特色拿手菜师傅可以来长期合作 。 试用期水货按照小工工资处理 薪资：9000–12000元/月，次月20号准时发次月工资 福利：包吃包住、当地顾客回头率有业绩奖金、有 。

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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