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岗位职责： 1. 负责热菜爆炒、凉菜制作及食材加工等全流程烹饪工作 2. 严格把控菜品质量与出品标准，确保口味稳定、卫生达标 3. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾清洁工作 4. 能适应夜班时段的正常作业 5. 遵守食品安全规范及后厨操作流程，保障作业安全 任职要求： 1. 具备厨师相关工作经验，熟悉中式烹饪技法 2. 熟练掌握爆炒、凉菜制作及基础刀工、配菜技能 3. 身体健康，能接受夜班工作安排 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，有餐饮行业从业经历者优先

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