岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感正宗 2. 熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障食品安全与操作安全 3. 根据客流灵活调整出餐节奏，配合前厅完成高峰期高效出品 4. 参与新品烧烤研发与口味优化，提出合理化改进建议 5. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品加工规范及门店6S管理要求 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧 3. 吃苦耐劳，适应夜间工作及高温环境，具备较强责任心和卫生意识 4. 无学历限制，热爱餐饮行业，有学习意愿和团队协作精神 5. 无犯罪记录及传染性疾病，持有效健康证

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