岗位职责： 1 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 2. 参与菜品成本控制，保证出餐效率 3. 配合后厨日常备料、清洁及设备维护工作 4. 遵守操作规范，保障厨房作业安全与环境整洁 任职要求： 1. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 2. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先 3. 身体健康，无传染性疾病

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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招聘 招聘岗位：厨师、洗消员、切配 招聘人数：厨师2名、洗消员2名、切配若干 岗位要求：有一定团餐的从业经验、工作认真负责 薪资福利：面议 工作地点：西安市雁塔区樱花二路与沣经三路东北角 联系人：熊 联系方式：

团队协作能力，人员技能培训，操作流程鉴定，执行力很强，学习能力强，提升空间大，有连锁餐饮经验

、岗位职责 1. 负责餐厅各类热菜的烹饪制作，严格按照菜品标准配方、出餐流程与口味要求，把控菜品色泽、口感、造型与出餐速度，保证菜品质量稳定。 2. 熟练掌握各类热菜烹饪技法，包括炒、烧、炖、炸、蒸、煮、焖等，能独立完成家常菜、特色菜、招牌菜的烹制，满足顾客用餐需求。 3. 负责厨房热菜区域的食材准备、粗加工、配料调配工作，合理利用食材，控制食材成本，减少浪费。 4. 严格遵守食品安全卫生规范，做好个人卫生、厨具餐具消毒、厨房区域清洁工作，保证操作环境干净整洁，符合餐饮卫生标准。 5. 熟悉厨房设备、厨具的正确使用与日常保养，及时排查设备安全隐患，保障厨房操作安全。 6. 配合厨房团队完成日常出餐工作，服从后厨管理安排，协助优化菜品工艺、研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力。 7. 严格执行餐饮行业食品安全规定，杜绝过期、变质食材入锅，保障顾客饮食安全。

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，保障后厨运转高效有序 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2.具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3. 配合厨师及服务员做好餐前备餐与餐后收尾工作 4. 检查餐具破损情况并及时上报，保障出品安全与服务质量 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒流程与记录 任职要求： 1. 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 服从管理，能适应餐饮行业快节奏及轮班工作安排 4. 有洗碗或后厨辅助工作经验者优先，无经验者可培训上岗 5. 学历不限，男女不限

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主要负责菜品的切配工作