岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及规范归位，确保洁净达标、无残留 2.保持洗碗间及周边区域整洁干燥，及时清理垃圾、水渍及杂物，杜绝卫生死角 3.每日检查餐具破损、污损情况，如实登记并上报主管，协助损耗管控 4.配合厨房完成食材初加工、物料搬运、垃圾清运等基础辅助工作 5. 严格执行食品安全操作规范与岗位卫生标准，落实消毒记录与个人防护 任职要求： 1. 工作认真细致、吃苦耐劳，具备基本服务意识与责任心 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应站立作业及快节奏工作环境 3.服从安排，具备良好沟通能力与团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗或后厨工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-55周岁

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3.配合厨房人员做好餐具周转，保障高峰时段供应顺畅 4.检查餐具破损情况并及时上报，协助控制损耗 5.严格遵守食品安全与操作规范，落实消毒流程和记录 任职要求： 1.工作认真负责，具备良好的卫生意识和执行力 2. 能适应快节奏工作环境，吃苦耐劳，服从安排 3.无传染病史，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可培训上岗 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康

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