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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及火候把控，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤设备，做好日常清洁、维护与安全检查 3.根据顾客需求灵活调整口味，配合门店完成新品试烤与口味优化 4.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、工具消毒、操作台卫生等要求 5.协助备料、库存盘点及营业前后的场地整理工作 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及对应烤制技巧 3.吃苦耐劳，适应高温环境与晚班节奏，具备较强责任心和卫生意识 4. 无学历限制，热爱烹饪、学习意愿强 5.无犯罪记录，身体健康，持有效健康证

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