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岗位职责： 1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保风味正宗、出品稳定 2. 熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障食品安全与操作安全 3. 根据顾客需求灵活调整口味，参与新品烧烤研发与口味优化 4. 配合门店运营完成备料、盘点及卫生整理工作，维持后厨整洁有序 5. 遵守食品卫生规范，落实生熟分开、餐具消毒等关键操作要求 任职要求： 1. 具备烧烤相关工作经验，熟悉主流肉类、海鲜、蔬菜等烧烤工艺 2. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 3. 无学历限制，有餐饮健康证者优先 4. 有夜班适应能力，能配合门店营业时间安排 5. 诚实守信，注重个人卫生与职业形象

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