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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，包括酱料准备、餐具摆放等 3.维护打荷区域的整洁与卫生，严格执行食品安全操作规范 4.根据营业需求及时补充配料，保证出餐效率与节奏 5.配合厨房团队完成其他临时性工作任务，提升整体协作效率 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑 2.熟悉常见食材特性及基础刀工操作，动作麻利、效率高 3.具备良好的卫生意识和团队协作精神，服从工作安排 4.能适应餐饮高峰期的工作节奏，吃苦耐劳、责任心强 5.学历不限，有健康证者优先录用

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时备料、传菜，保障出餐节奏与菜品质量 3. 协助主厨完成酱汁调制、摆盘辅助、餐具整理等打荷相关工作 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理标准 5. 配合完成食材盘点、库存整理及日常清洁消毒任务 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度的厨房工作环境 2. 具备基本刀工基础和食品安全常识，有餐饮后厨经验者优先 3. 无学历限制，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 具备良好的团队协作意识和服从管理态度

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