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门店介绍：西餐类型门店，人均消费100+元，环境优雅温馨 招聘岗位：简餐厨师（中工） 年龄要求：18-35岁 外形要求：女生155cm或以上，男生163cm或以上，无明显纹身（花臂，七分袖，半甲，大图案不接受）。 经验要求： 1. 1年以上西餐后厨中工经验，有广东省内有效健康证（没有可补办）。 2.熟练掌握西餐后厨技能，有独立处理酱汁调配（如黑椒汁，蘑菇汁，红酒汁等），扒档，意粉会烦档，冷盘沙拉档的能力。 工资待遇∶ 1.试用期固定底薪4800（试用期2个月，可提前转正）+全勤200。 2.转正后根据能力定5000-5300底薪+全勤200. 3.包吃(两餐），包住（宿舍距离店面有9站地铁，6号线转11号线，或者电动自行车20分钟）。 4.月休四天，每月10号发工资。法定节假日补休或补贴。 上班时间： 早班：9:30-18:30 中班：11:00-20:00 晚班：12:00-21:00 轮班制 面试时间：下午14:00-17:00安排面试.面试通过隔天可以安排住宿和上岗。 工作标准与岗位职责： 1. 按标准食谱独立完成西餐基础菜品的备料与烹制，包括沙拉、意面、浓汤、煎扒类等，确保口味稳定、摆盘达标。 2. 负责中餐或西餐对应岗位的切配、腌制和简单的热菜协助，把控食材新鲜度与份量。 3. 维护工作台、冰箱、炉头及工具的整洁，严格执行食品安全规范，做到生熟分离、标签明晰。 4. 协助主管盘点每日库存，及时上报食材短缺，有效控制损耗。 5. 出餐高峰期保持高效有序，听从主厨调配，保证出餐速度与质量。

岗位职责： 1.制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全卫生制度，保障出品安全 3.协同团队完成备料、出餐、收档等全流程工作，提升厨房运转效率 4. 根据季节及客需调整菜单，参与成本控制与食材合理利用 5.配合店长完成日常巡检、设备维护及人员带教工作 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作流程 3. 具备良好的卫生意识、时间管理能力及抗压能力 4.有餐饮服务意识，注重细节，责任心强 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

岗位花都店＞职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5 4协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪， 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，中专/技校及以上烹饪专业背景或接受过系统西餐培训者优先，

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