岗位职责： 1.负责工地食堂日常中餐制作，包括午、晚两餐盒饭及晚间小炒菜品 2.根据用餐人数合理备料、配餐，保障菜品分量足、口味稳、出餐及时 3. 严格遵守食品安全规范，做好食材验收、储存、加工及餐具消毒等全流程管理 4.保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理要求 5.配合项目部安排，灵活调整菜单与供餐时间 任职要求： 1.熟悉中餐热菜制作流程，能独立完成四至五道家常菜及基础炒菜 2. 具备工地食堂或集体用餐单位工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应工地环境与轮班工作节

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披萨、意面、焗饭、小吃制作薪资福利:4000左右工作内容：披萨、意面、焗饭、小吃制作

薪资标准： 1.厨师：5000-6000、厨师长7000（含底薪6000+提成+绩效） 2.工作时间：月休四天，满一年有工龄奖，有五险 任职要求 （1）菜品出品与创新：负责菜单的设计、研发和更新，确保每一道菜都符合餐厅标准且有新意。从味道、摆盘到整体品质，都要严格把关，保证顾客满意。 （2）厨房运营管理：制定并优化厨房的工作流程和操作规范，提高运营效率。合理安排员工的工作时间和任务，确保高峰期也能有序出餐。 （3）成本与库存控制：制定食材采购计划，管理库存，严格控制食材成本和人工成本，減少浪费，做到物尽其用。 （4）团队建设与培训：负责后厨人员的招聘、培训、指导和绩效考核，提升团队整体技能水平。 同时，要营造积极向上的工作氛围，打造一支高效的团队。 （5）食品安全与卫生：这是重中之重。必须严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境、食品加工全过程都符合国家法规和酒店要求，保障顾客用餐安全 （6）专业经验：有5年以上的西餐实操经验，并具备至少1-2年以上的厨房管理经验。精通西餐烹饪技法，对食材有深刻的了解。

牛排为主，西餐自助岗位职责： 1.负责牛排等西式主菜的煎制、调味及摆盘，确保出品稳定、口味正宗 2. 参与西餐自助餐台菜品制作与补餐，保障餐品丰富性与视觉呈现效果 3.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 4. 协同厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，提升整体运营效率 5. 根据季节与客需，协助研发新菜品或优化现有菜单 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备牛排制作实操经验者优先 2. 熟悉西餐常用食材、酱汁及烹饪技法，能独立完成标准化出品 3.工作认真负责，具备良好的卫生意识与团队协作精神 4.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有西餐厨房工作经验者更佳

1. 负责西餐厅日常菜品制作，把控出品口味、颜值、出餐速度，保证菜品稳定； 2. 严格执行食材加工标准，做好食材预处理、切配、腌制、烹饪； 3. 把控食材损耗，合理利用原料，做好成本控制； 4. 负责厨房卫生清洁，厨具、设备日常维护保养，遵守食品安全规范； 5. 配合菜单更新，参与新品研发调试，优化菜品； 6. 配合前厅出餐节奏，高峰期高效完成出品； 7. 做好厨房台账，食材清点，协助仓库物料整理。 任职要求 1. 有西餐/简餐厨师经验，熟悉牛排、意面、焗饭、小食等西餐品类优先； 2. 懂基础食品安全操作，了解食材保鲜、生熟分开； 3. 动手能力强，能吃苦耐劳，服从排班安排，能接受周末、节假日上班； 4. 做事细致，注重出品品质，有责任心，讲究卫生； 5. 有团队意识，配合后厨、前厅协作； 6. 身体健康，持有健康证。 其他 • 薪资：面议，包工作餐，提供宿舍 • 工作地点：溧阳市天目湖镇银河公园圆屋驿站

1、西餐厨师｜薪资4.5k-5.5k 岗位职责：按标准制作西餐菜品、沙拉/甜品备料预制、出品口味及时卫生，服从后厨安排。 任职要求：有西餐实操经验，手脚麻利，服从管理，有无经验均可培训. 2、西厨领班｜薪资5k-6k 岗位职责：协助厨师长管理后厨、分配岗位、管控出品速度与食材损耗，带教新人。 任职要求：有后厨管理经验，执行力强，应变能力及统筹分工。 3、PA洗碗工（全职/兼职）｜薪资4.5-5k 岗位职责：餐具清洗消毒、洗碗区域卫生维护、保障前厅后厨餐具正常周转。 任职要求：吃苦耐劳，踏实肯干，不限学历经验，全职优先，兼职时间灵活

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