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岗位职责： 1.负责面点产品的制作、成型、蒸烤及品质把控，确保出品稳定、口感正宗 2.按标准配方和工艺流程操作，合理控制原料损耗与成本 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 参与新品研发与口味优化，配合门店或厨房团队完成日常备餐任务 5.协助完成食材验收、库存盘点及日常台账记录 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的手工技艺基础，熟悉常见中式面点品类 2.有面点相关工作经验者优先，经验不限 3.学历不限，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生意识与团队协作精神 5.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排

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1. 年龄18-55周岁，身体健康，必须持有有效餐饮类健康证。 2. 有1年及以上中餐/酒楼切配配菜经验优先，熟悉暖锅、家常菜处理更佳；零基础踏实肯干者也可学徒培养。 3. 刀工扎实，干活麻利细心，有节约食材、控制成本的意识。 4. 了解基础食品安全规范，懂得生熟分开，重视后厨卫生。 5. 能适应饭点高峰加班，吃苦耐劳，性格踏实，服从管理，具备团队协作意识。 6. 可以接受后厨正常排班，完成班前备料、班后收尾工作。

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