岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 持有健康证，有厨师资格证者优先 5. 团队协作能力强，服从管理，责任心强

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粤菜湘菜厨师招聘（深圳光明区） 岗位职责 1. 独立完成粤菜、湘菜经典及创新菜品的烹制，把控菜品口味、品相与出餐效率； 2. 参与食材盘点、申购，合理控制损耗，助力门店降低成本； 3. 遵守厨房卫生标准，维护设备设施，保持操作区整洁； 4. 配合后厨团队完成日常出餐，按需参与新品研发。 任职要求 1. 35-50岁，5年以上粤湘菜系同岗位烹饪经验，有门店后厨工作经历优先； 2. 精通粤菜清鲜风味（烧腊、小炒、汤品等）、湘菜香辣醇厚特色（干锅、剁椒、腊味系列等）； 3. 具备基础菜品创新能力，能根据门店定位调整口味； 4. 持有健康证，团队协作意识强，能服从管理、抗压工作。 薪资福利 - 月薪7000-9000元 包吃包住(高级公寓)

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江北沈巷工厂食堂招聘炉灶一名，负责制作简单蔬菜和蒸菜，薪资6500元，月休两天。另招聘下面条阿姨一名，薪资3500元。

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招聘炉子一名，工作地点在镜湖上镜中餐店，薪资为6500至7000。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量稳定 3.协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及灶台区域整理 4.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5.配合厨房团队完成日常清洁、物料盘点及设备基础维护 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度作业环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作能力，服从厨房管理安排 3.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4.有相关岗位实习或工作经验者优先，学历不限 5.吃苦耐劳，责任心强，注重细节与执行力

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