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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.配合厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料备置、菜品传递及出菜台整理 3.严格遵守后厨操作规范与食品安全标准，保持工作区域整洁有序 4. 协助库存管理，及时反馈食材损耗与缺货情况，保障出品连续性 5. 积极参与厨房日常协作，服从工作安排，支持高峰时段高效出餐 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本卫生意识 2. 无经验者可带薪培训，有1年以上后厨辅助工作经验者优先 3. 动手能力强，做事细致耐心，能适应快节奏工作环境 4. 具备团队协作精神和责任心，服从管理，尊重师长 5.身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明

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