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贵州特色店，欢迎老乡共同打拼 岗位职责： 1.负责食材初加工、切配及打荷工作，确保符合贵州特色菜品标准与出餐节奏 2.严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，保障食材新鲜、刀具砧板生熟分开 3.配合厨师长完成日常备料、调料准备及台面整理，维持后厨高效有序运转 4. 协助菜品装盘、摆饰及传菜衔接，注重出品美观与温度控制 5.及时反馈食材损耗与库存情况，协助降低浪费、提升使用效率 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有配菜/打荷或相关厨房辅助工作经验者优先 2. 熟悉基本刀工、食材特性及常见调味搭配，能适应快节奏工作环境 3.持有有效健康证，了解《食品安全法》基础要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，欢迎踏实肯干的餐饮新人及经验丰富的老乡加入

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