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西餐厨师 薪资福利:8000 - 10000 招工人数:2名

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火锅店服务员有话术需要讲解

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北京东城区高端精品酒店招聘：西餐主厨1名主厨助理1名（另外还招聘员工餐厨师1名、懂英语的前厅服务员一名、男女不限）：一、技术要求:1. 能独立制定早中晚餐自助菜单、季节性新品更新、节日主题自助餐方案。2. 熟练把控食材成本、出餐分量、摆盘颜值，控制自助餐损耗率。3. 精通扒类、意面、焗饭、西式浓汤等全品类制作。4. 有高端轻奢自助主厨经验。5. 擅长创意融合西餐研发。6. 会简单菜品英文标识、懂外宾餐食搭配标准。二、管理统筹能力1. 食材验收、库存管控、申购备货、成本核算，严控毛利率。2. 负责后厨卫生、消杀、设备保养、现场出品把控，高峰期现场统筹。3. 能对接前厅，根据客流灵活调整出餐节奏、补餐频次，避免空台、浪费。薪酬待遇面议！联系：常总

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