岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与厨房卫生规范，维护操作区域整洁有序 3. 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，协助成本管控 4.配合主厨完成菜单更新、新品测试及员工内部培训 5. 妥善保管厨具设备，及时报修故障，保障后厨高效运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及酱汁调制功底 2.熟悉常见西餐菜系（如法餐、意餐、牛排料理等）制作流程 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有西餐厅实际工作经验者优先

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岗位职责: 1.按照西餐菜谱烹饪菜品，确保菜品质量和口味； 2.保持厨房环境清洁，确保卫生标准达标； 3.根据食材库存情况，及时调整菜品制作计划； 4.与团队成员合作，确保高效的厨房运作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能迅速融入团队； 2.能够遵守工作流程和标准，有责任心； 3.具备一定的西餐烹饪经验者优先； 4.能够在快节奏环境中保持高效工作。 工作时间10:00至14:00，16:30至21:30

西餐厨师 （一）岗位职责 （1）熟练制作各类西式菜品，按标操作，保证口味稳定、出品及时； （2）协助备料，把控食材用量，降低损耗； （3）维护操作台及设备清洁，落实卫生规范； （4）配合团队出餐，服从安排，参与菜品优化。 （二）任职要求 1.通用要求： （1）熟练制作牛排、意面、沙拉等西餐主流菜品，把控口感与摆盘，同时熟练掌握炸鸡腌制、裹粉、油炸全流程，把控油温时长，保证口感统一。 （2）协助备料，把控食材新鲜度，减少浪费 （3）维护西餐设备清洁，符合卫生要求 （4）配合出餐摆盘，主动学习新技法，参与菜品创新 （5）热爱餐饮行业，愿意学习新烹饪技法，注重菜品细节。 2.专项要求：1年以上中西餐后厨经验优先，刀工/调味精准，能独立出品，熟悉西餐流程，懂摆盘者优先。 （三）福利待遇 1.底薪5000+全勤奖200+菜品提成+绩效奖金，多劳多得。 2.包吃包住，月休[4]天，享有工龄工资，单间宿舍。 3.定期员工团建、技能培训，晋升通道清晰。 4.节日福利、工龄补贴齐全，入职即享员工餐福利。

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