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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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工作地点：新疆独库 包吃包住、环境稳定、待遇准时、长期干优先 一、招聘岗位1：食堂面点师 薪资待遇 月薪 7000—8000元（按月准时发放） 休息制度 每月月休2天，可攒假累积不休，忙完统一调休 岗位职责 1、独立负责食堂大批量主食制作：馒头、花卷、包子、土豆丝饼、葱油饼、面条、面片等日常主食； 2、熟练掌握和面、醒面、发酵、调馅、蒸、煎、烙全套工序，保证出品稳定、不发酸、不发硬； 3、根据每日就餐人数预估用量，合理备餐，节约食材、减少浪费； 4、负责面点区域卫生清洁、设备保养、工具归位，严格遵守食品安全、留样、消杀制度； 5、服从后厨排班管理，配合三餐供餐节奏，能适应新疆食堂早班备餐节奏。 任职要求 1、25–55岁，身体健康，持有有效健康证； 2、有食堂、团餐、大锅面点经验，不用精致西点，只要会大众食堂主食量产； 3、踏实肯干、稳定性强、服从管理、无不良习惯； 4、可适应新疆长期工作，能早起备餐优先； 5、面点、有新疆食堂经验者优先录用。 二、招聘岗位2：后厨帮厨 薪资待遇 月薪 2700—3000元 休息制度 周末双休，正常法定节假日休息 岗位职责 1、负责后厨食材清洗、择菜、洗菜、简单切配； 2、协助厨师、面点师备餐、打包、出餐； 3、负责食堂操作台、地面、厨具清洁、卫生打扫； 4、配合日常后厨工作，服从管理，完成领导安排的后勤工作。 任职要求 1、20-35岁身体健康，有健康证，无传染性疾病； 2、吃苦耐劳、干净利落、踏实稳定； 3、有无经验均可，愿意干活即可； 4、服从管理、遵守食堂规章制度。 三、统一福利待遇 1、包吃包住，宿舍干净整洁，生活配套齐全； 2、工资月月准时发放，不拖欠； 3、长期稳定食堂项目，工作稳定； 联系电话：

负责后堂的一切事务

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【岗位职责】 1、员工餐制作： 全面负责分公司员工的一日三餐烹饪，以传统鲁菜为主，同时兼顾家常口味，确保饭菜可口、营养搭配均衡。 2、菜单规划： 结合时令食材及员工口味，提前制定每周菜单，做到花样翻新、粗细粮搭配，并能定期推出拿手特色菜。 3、物资采购与管理： 负责厨房食材、调料及消耗品的采购计划与验收工作，严格把控食品来源，控制采购成本，杜绝浪费。 4、厨房管理： 负责独栋内部厨房的日常运营，包括设备维护、卫生清洁、消防安全等，严格执行食品卫生安全标准（如生熟分离、食品留样等）。 5、接待用餐： 在公司有内部接待需求时，能独立完成桌餐或客餐的菜品制作。 【任职要求】 1、手艺过硬： 精通鲁菜烹饪技法（如爆、炒、烧、扒、塌等）。 2、经验丰富： 具有5年以上厨师工作经验，至少2年以上企业食堂、酒店或大型餐饮机构主厨/厨师长经验。 3、管理意识： 具备强烈的成本核算意识，熟悉当地食材市场行情，能够合理制定采购清单，对食品安全法规有深入了解。 4、基本素养： 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，爱干净、讲卫生，为人勤快踏实，有服务意识。 5、地域适应： 愿意长期在乌鲁木齐工作，能适应新疆当地的气候与生活环境，有驻场或封闭式管理食堂经验者更佳。 【薪资与福利】 1、薪资待遇： 8000-10000元/月，手艺精湛者薪资可议，每月按时发放。 2、生活保障： 提供免费食宿（独栋办公场所内，居住环境优越，生活设施齐全）。

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【芜湖云南饭店（滇西人家）】现因业务发展需要，诚聘云南师傅两名。岗位主要负责滇西特色菜肴的制作与出品，确保菜品地道、口味纯正，能够根据时令变化研发新菜品，提升顾客用餐体验。我们期待您热爱烹饪事业，具备扎实的滇西菜烹饪技艺，有相关工作经验者优先。年龄要求28-45岁，。薪资结构为底薪加提成，收入可观，具体面议。饭店为员工提供包食宿福利，工作地点位于芜湖云南饭店（滇西人家）。有意者可直接联系老板：（），期待您的加入！

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