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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4. 根据菜单需求核对食材数量与质量，发现异常及时反馈并协助处理 5.配合厨房团队完成临时性任务，如节日加餐、宴席支援等，具备基础应变能力 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排 2.具备基本刀工与食材处理能力，有配菜/打荷相关经验者优先 3.遵守食品安全规范，注重个人卫生，持有有效健康证 4.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录 5.具备良好沟通意识与团队协作精神，服从厨房主管工作安排

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