岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜品至出菜口，保障出餐节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与台面清洁，保持工作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成日常备料计划，合理控制损耗，节约食材成本 5.做好餐具、调料、器皿等出餐前准备工作，确保高峰时段高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服务意识 2.无经验者可培训上岗，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.具备基本刀工基础和食品安全常识，服从管理，责任心强 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责日常中餐菜品制作，包括炒菜、盖浇饭等主食类出品 2. 严格把控食材质量与烹饪火候，确保菜品口味稳定、色香味俱全 3.高效完成出餐任务，保障高峰时段出菜速度与出品质量 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理及食品安全规范 5. 菜单更新、成本控制及新品研发试做 任职要求： 1. 热爱烹饪工作，具备扎实的中式热菜制作功底 2.能独立完成常规菜品制作，出菜快、味道佳、稳定性强 3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备用工器具 4.配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品节奏与质量 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.具备基本刀工基础和食材识别能力，做事细致、责任心强 5.学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，积极学习

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