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龙华红山招：咖啡师//咖啡/西餐厨师薪资范围：4500-12000/月 发薪日：15号 社保类型：五险 岗位要求：形象气质好，沟通能力强，会聊天！ 出品要求： 1，咖啡师：有一定咖啡基础，熟悉吧台流程，拉花及手冲水平稳定，喜欢创作、爱运动健身，善于沟通交流者优先考虑。 业务要求：具有一定的服务意识，亲和力强，乐观开朗，服从安排，做事积极主动有责任心。 2，料理/西餐厨师：具备三年以上西餐轻食料理等工作经验，喜欢创作研发，热爱美食，热爱学习。 具体薪资待遇面谈（底薪+绩效分红）联系电话：

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1、遵守门店的各项规章制度，认真履行员工文明行为规范，要求符合仪容仪表； 2、负责切配、配料，管理原材料，根据用量情况合理规划进货数量； 3、负责餐饮后厨的日常工作，包括食材准备和烹饪； 4、制作时，按照电子计时器时长煮制出品； 5、按标准煮制熟食餐品，保障出品质量和出餐效率，符合食品安全法相关规定； 6、保持工位整洁，负责厨房卫生的清洁和物品工具的整理

湘菜连锁店【寻湘楼】【湘西部落】现招以下岗位：湘菜师傅2名，工资5500-8000+全勤奖，后勤洗碗阿姨一名，年龄55岁以内，工资2600-3000，月休三天，有意请电：

广东师傅，精通粤菜，

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一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

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