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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装等前期处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷任务，保障出餐效率与质量 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4. 根据菜单需求提前准备配料、酱汁及常用辅料，做好备餐工作 5. 配合团队完成日常收档、物料盘点及基础库存整理 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工和配菜常识，有帮厨或打荷经验者优先 3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 4. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意从基础岗位踏实成长 5. 具备良好的沟通意识和团队协作精神

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