西餐厨师，负责扒房的日常工作，包括备料、酱汁熬制、肉排的前期处理等。 ·根据订单，独立、高效、高质量地完成牛排及扒类主菜的出品。 ·协助主厨进行菜品研发，不断创新和优化牛排及相关配菜的菜单。 ·严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域的整洁有序。

非诚勿扰

湖南湘菜，制作烹饪，厨艺精湛做常德钵仔菜等

有食堂经验，

工资：8000-8500(看功底定）另有全勤奖200 有江西菜炒锅经验优先,没做过江西菜也可以：要求：做过川湘菜炒锅师傅五年功底，手上有功夫，江西菜和湘菜菜品制作手法基本操作是贯通的，有川湘菜炒锅师傅经验是可以胜任的。

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房操作流程 4.具备良好的团队协作意识与责任心，服从管理、吃苦耐劳 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范，做好食材验收、储存及加工全流程管理 3.参与菜单优化与新品研发，结合季节特点和员工口味需求调整菜品结构 4.协助厨房日常清洁、设备维护及物料盘点，保持后厨整洁高效运行 5.配合公司活动或接待任务，提供高质量餐饮保障服务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法，能独立完成家常菜及部分特色菜制作 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从工作安排 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 工作认真负责，注重细节，有责任心和稳定性

听从安排，按菜单做事，工作认真，干净，

现在学校饭堂自助餐。招聘有做自助餐经验的厨师。要求对工作认真菜品每天更换。菜的出品要严格把控。

可管理整店：广东区域施工 1、有单项目（工地）代班经验，主要为木工代班； 2、有对加盟商或甲方的基础沟通能力，汇报进度，问题沟通推进等。 3、负责每日对公司反馈成本开销与照片进度。 4、负责按图纸的落实材料数量计算与下单，负责跟进材料到货与签收。 5、负责按图纸结合现场工序对工人进行调度与工效考核。 6、负责单项目的最终实际成本开支的管控。与收入挂钩。 8、具备动手能力，除统筹安排单个项目外，需与工人一起做事。

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