面点师1. 2.了解食品营养、食品安全及厨房设备安全操作知识；3.身体健康，吃苦耐劳，有责任心，注重团队合作，能适应食堂早餐较早的工作时间；4.具有一年以上面点制作经验，熟悉各类早餐面点制作流程。有食堂、酒店或大型餐饮机构工作经验者优先；。1.熟练掌握并制作各类中式早餐面点；2.能根据季节变化和食堂要求，适时推出或调整面点品种；3.负责馅料的调制，确保口味统一、新鲜安全；4.精通和面、揉面、发酵、搓条、下剂、制皮、上馅、成型等全套面点制作工艺；5.熟练操作蒸、煮、煎、炸、烤等多种烹饪方法；6.熟练操作和面机、压面机、蒸箱、烤箱、炸锅等面点加工设备；7.负责所用设备、工具、容器的日常清洁、保养与报修，确保其正常运行；8.负责面点操作间、工作台、地面、水池的日常清扫与消毒，确保工作环境整洁、达标；9.严格遵守《食品安全法》和食堂的各项卫生制度；10.服从排班安排；11.完成上级领导交办的其他临时性工作。薪资福利:面议。招工人数:1名；报名截止时间：将视报名情况动态调整，招满即止；报名材料：个人简历、身份证复印件及相关有效证件复印件；试吃考核：通过统一安排的实操环节，考核应聘者的专业技能与成品质量； 工作地址:盘江路黔西南州中医院6栋7楼黔西南州中康管理服务有限责任公司办公室（工作日8:00-11：30至14:00-17:30)

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