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2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实食品安全操作规范 3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作 5. 维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，保持后厨5S管理标准 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.熟悉食品卫生安全法规，持有有效健康证 3. 具备基本刀工功底与摆盘审美能力 4. 工作认真负责，注重细节，有较强执行力与团队协作意识 5.学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏工作环境

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 配合厨师长完成日常备料、食材验收及库存管理 5. 遵守工作纪律，服从安排，保障高峰时段出餐质量与速度 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与团队协作精神 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5. 有餐饮行业工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 根据菜单需求及时备料，合理控制食材损耗，协助库存盘点 5.配合厨房团队完成日常清洁、设备整理及临时交办任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录 2.具备基本刀工和食材处理能力，有相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 具备良好的卫生意识与团队协作精神 5. 学历不限，年龄18-45周岁，吃苦耐劳，服从管理

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递已配好食材至灶台，保障出餐效率 3.整理打荷台及操作区域，保持工具、用具清洁有序，落实“一市、二洗、三切、四配”流程 4. 根据菜单需求核对配料种类与数量，杜绝错配、漏配 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料申领及基础台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 具备基本刀工基础和食品安全常识，遵守厨房操作规范 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限