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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工 2.按照标准操作流程完成各类菜品的烹饪或协助制作 3.维护后厨环境卫生，确保操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成出餐高峰期的菜品准备与传递工作 5.妥善使用和保养厨房设备工具，发现异常及时上报处理 任职要求： 1.有餐饮行业后厨工作经验，能适应快节奏工作环境 2.熟悉基本食品卫生与安全操作规范，持有健康证者优先 3.具备良好的团队协作意识和服务意识，工作认真负责 4.学历不限，对餐饮行业有热情，愿意长期发展者优先考虑 5.能接受轮班制工作安排，服从上级合理工作调配

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