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切菜、菜品摆放

川菜，江湖菜

要有责任心，要会做川菜，家常菜

讲卫生，爱干净，会自主搭配菜系，能做招待餐

南郭寺山上杜家坪村 农家乐

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜、烹制，合理控制食材损耗与成本 4. 配合厨师长完成新品研发、季节菜单调整及日常出品优化 5.协助完成厨房设备日常维护与基础清洁工作 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹饪技法（炒、炖、蒸、炸、烧等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，有餐饮行业工作经验者优先 5. 学历不限，有中餐厨师相关培训或师承经历者更佳

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