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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单要求完成食材的初加工、配菜及烹调全过程 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成新品研发及菜单优化工作 5.控制原材料使用，合理降低损耗，提升出餐效率 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识 2.熟悉常见菜系的制作流程，能独立完成指定菜品烹饪 3.具备基本的成本控制意识和团队协作能力 4.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.菜品制作：负责民宿内所有餐食制作，精通家常菜中式餐点、简约西式餐品、各类甜品甜点制作，同时负责全体员工日常工作餐，把控菜品口感、颜值、卫生以及出餐速度。 2.菜单定制优化：结合民宿装修风格、经营特色、客群定位，定期研发、更新菜品，定制专属特色菜单；根据季节变化、节假日、客人用餐需求，推出限定特色餐食，提升客人用餐体验与民宿口碑。 3.食材管理：负责食材验收、筛选、储存管理，做好食材分类保鲜，杜绝食材浪费；定期盘点后厨物料，统计食材库存，按需提报采购清单，严格把控食材成本。 4.后厨卫生管控：保持后厨操作区域、厨具、餐具干净整洁，严格遵守食品卫生安全规范，做好厨具消毒、垃圾分类处理，保障后厨环境卫生达标，杜绝食品安全隐患。 5.厨具维护：日常检查后厨厨房设备、厨具使用状况，做好清洁保养工作，发现设备故障及时上报维修，延长设备使用寿命，保障后厨正常运转。 6.配合门店运营：配合民宿经营节奏，对接前台接待人员，根据入住客流合理备餐；可承接民宿定制餐、下午茶、团建餐等定制餐饮服务，配合门店完成餐饮营收目标。 招聘要求： 1.技能要求：精通中餐烹饪，熟练制作意面、牛排、轻食简餐等西式餐品，擅长蛋糕、布丁、曲奇、饮品搭配甜点等烘焙甜品制作；厨艺扎实，口味把控稳定，懂食材搭配、摆盘装饰，审美良好，适配民宿轻奢氛围感。 2.经验要求：2年以上民宿、高端私房菜、精品酒店后厨工作经验，有中西餐+甜点综合制作经验者优先；能够独立完成从食材处理到成品出餐全流程工作。 3.个人能力：具备独立研发菜品、定制菜单的能力，善于结合民宿特色打造差异化特色餐食；熟悉食材成本控制，懂得合理利用食材、减少损耗。 4.综合素质：身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；讲究卫生、做事勤快、细心严谨，服从门店管理；性格温和，沟通顺畅，无不良嗜好。 5.其他要求：能适应民宿驻店工作，可配合节假日、旅游旺季排班；抗压能力强，客流高峰期可高效完成出餐工作。 6.加分项：擅长网红创意餐、氛围感下午茶制作；懂食材摆盘、美食拍照；擅长家常菜，员工餐口味贴合大众、营养均衡。 薪资福利： 1.薪资待遇：基础薪资+菜品提成+绩效奖金+节日福利，综合薪资面议（8K-10K)，能力优秀者薪资可上调。 2.生活福利：包吃住，店内住宿环境舒适，水电杂费全免；食材充足，工作设备齐全。

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岗位职责： 1.负责月子会所产妇的营养膳食搭配与烹饪，确保餐品安全、健康、科学、可口 2.根据不同产妇体质和恢复阶段定制个性化月子餐菜单，并配合营养师进行调整优化 3.严格遵守食品安全与卫生操作规范，做好厨房清洁、食材储存及设备维护工作 4.参与新品月子餐的研发与试餐，结合季节变化和客户反馈持续提升菜品品质 5.配合会所服务流程，按时按量完成三餐三点的制作与配送协调工作 任职要求： 1.持有健康证及相关厨师资格证书，具备母婴餐饮或高端私厨工作经验者优先 2.熟悉月子餐营养搭配原则，了解产后女性身体恢复的饮食需求 3.具备良好的卫生意识和责任心，工作细致耐心，注重食品口感与呈现 4.有团队协作精神，能适应月子会所的服务节奏与特殊时段工作安排 5.学历不限，有相关经验者优先考虑

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