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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、传递菜品、整理传菜台及餐具归位 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 5.配合厨师长完成日常备料计划与库存盘点工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作细致认真，能适应快节奏厨房环境及早晚班轮岗安排 5.初中及以上学历，年龄18-45周岁

招聘卤菜学徒若干，要求能吃苦，服从大师傅安排。

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